Jamie Oliver 35 veganských receptů na Vánoce

Jeden z nejznámějších a nejuznávanějších kuchařů světa, Jamie Oliver , zveřejnil na svém webu sbírku speciálních jídel pro vánoční večeři. Recepty neobsahují žádné ingredience živočišného původu k radosti veganů, kteří při těchto druzích oslav mají obvykle jen málo možností k jídlu.

Od předkrmů po dezert vyplní oči rozmanité přípravky připravené šéfkuchařem a vytvoří ústní vodu. I když je pravda, že se nejprve snědl očima, šéfkuchař se stará o všechny aspekty svého receptu a hledá jednoduchost a chuť, které ho tolik charakterizují.

Různé pokrmy jako grilovaný květák s omáčkou pestem, miniaturní artyčoky bruschettas, grilovaná hruška a ořechová a zázvorová nádivka, veganské čokoládové sušenky; jsou některé z receptů, které poskytuje Jamie Oliver.

Kromě kompletního receptu zveřejňuje také časy potřebné pro každé zpracování, úroveň obtížnosti a nutriční tabulku.

Výběr receptů v angličtině si můžete prohlédnout zde.