Před nějakou dobou moje žena a moje děti začali jíst arašídové máslo, je to zdravá volba klasického másla a bohatá na bílkoviny, mastné kyseliny a vitamíny pro ty, kteří trpí alergiemi na toto sušené ovoce.

Jak víte, vždycky se obávám, že budu moci dělat věci doma, protože dokážu ovládat to, co jsem na něj položil, a také to vždy vyjde víc.

Po několika nákupech arašídového másla jsem viděl, že mnozí dávají vzácné cukry nebo stabilizátory a podobné věci, a tak jsem se rozhodl začít to dělat doma, zkoumat a provádět některé testy a dnes už dělám, že je bohatší než kterýkoli z komerční a se stejnou texturou.

Složkami jsou v podstatě arašídy, špetka soli, trochu hnědého třtinového cukru nebo medu a trochu slunečnicového oleje nebo jiného rostlinného typu s spíše neutrální chutí.

Trvá to pět minut a vyžaduje jen malou energii. Nejprve dostanu arašídy, obvykle kupuji ve velkém, je to levnější a lepší kvalita, někdy přichází bez skořápky, pak když dělám pizzu, například využívám skutečnost, že trouba se zahřívá, aby opékala arašídy asi 10 minut, což se děje, protože některé ořechy mohou generovat Škodlivé houby během skladování a také proto, že získávají bohatší chuť.

Chcete-li odstranit hnědou kůru, naplňte sklenici na polovinu, přikryjte ji a důkladně ji protřepejte, pak je kůže již oddělena a je velmi jednoduchá, tato metoda funguje také s česnekem. Jakmile to udělám, vložím je do procesoru a kousek po kousku je rozdrtím na 5 nebo 6 sekund, každou tak často dohromady těstoviny, které jsou tvořeny lžičkou směrem ke středu procesoru tak, aby se po dvou minutách rovnoměrně rozdrtil Když se mění konzistence, přidám trochu oleje plus nebo mínus polévkovou lžíci a půl, trochu medu a špetku soli, dávám procesoru trochu víc a testuji, jestli je dobře ochucená, ale postrádá smetanu, nic Přidám ještě trochu oleje a pokračuji ve zpracování až do získání požadované textury.

Také by vás mohlo zajímat .. Kešu ořechy, vlastnosti a přínosy rostlinné potravy s více tryptofanem, který existuje

 

K uskladnění používám sklenici s víkem, není nutné chladit, vydrží dobře po dobu nejméně dvou měsíců, nikdy ji nenechávejte déle.

Má známku schválení mých dětí a jejich matek, vychází víceméně napůl nebo méně než to, co prodávají v supermarketu a má jedinečnou ingredienci, lásku toho, kdo to dělá.