Sklizeň představuje důležitý aspekt celého transformačního procesu, kterému jsou léčivé rostliny vystaveny , protože chyby, které se v tomto aspektu dělají, mají za následek produkci rostlin, které jsou chudé na aktivní složky, a proto sotva účinné v terapeutické oblasti. .

Tyto velmi mladé rostliny obsahují téměř výlučně vodu a slizu, zatímco účinné složky komplexní struktury jsou tvořeny až později.

Je to během růstového období (vegetativní fáze), kdy metabolické přeměny dosáhnou maximální intenzity a metabolické složky dosáhnou maximální intenzity a během této doby se tvoří hlavně chemické složky rostliny. Obecně se obsah účinných látek zvyšuje v průběhu růstu rostliny, po kvetení se snižuje, když začnou květy vysychat. Z tohoto pozorování vyplývají některá základní pravidla:

• Roční rostliny se sbírají během období jejich plného vývoje .
• Bienální rostliny se sbírají během druhého roku života .
• Víceleté nebo víceleté rostliny se sbírají, pokud nejsou příliš mladé ani příliš staré .

Ráno je nejlepší čas na sběr zeleniny .

Nejvhodnější dny jsou suché a svěží. Velmi důležitou podmínkou je absence rosy, protože mokré trávy rychle kazí a zkazí.

Tyto rostliny s éterickými oleji a esencemi (lipped, Umbelliferae, atd.), Jsou shromažďovány během ranních hodinách , ale když to je pryč rosu a teplo ze slunce je příliš silné (protože éterické oleje jsou těkavé) .

Také by vás mohlo zajímat .. Tymián: Vlastnosti, výhody, Jak jej používat a Kontraindikace

Jak jsme již naznačili, sběr by se měl provádět za suchého počasí, protože obecně tento stav obecně usnadňuje následný proces sušení a konzervace léčiva.

Jak uvidíme později, různé orgány rostliny se shromažďují v různých obdobích roku, tj. V období vegetativního zbytku rostliny, po vyschnutí letecké části nebo před návratem rostliny z znovu vegetovat. V tomto období jsou podzemní orgány bohatší na aktivní složky. Proč? Důvod je jednoduchý. Na konci ročního vegetativního období (podzim) a před pádem listů dochází k migračnímu toku chemických látek z podzemních orgánů do nově vytvořených částí (pupeny, listy, květy) do té míry, že aktivní látky nashromážděné v kořenech, oddencích, cibulkách a hlízách se mobilizují až do téměř vymizení v období vývoje leteckých částí rostliny.

Pro podzemní orgány platí následující schéma :

• Podzemní orgány jednoletých rostlin: kolekce na podzim.
• Podzemní orgány dvouletých rostlin: sběr na podzim prvního roku nebo na jaře druhého roku (lopuch).
• Podzemní orgány víceletých rostlin. Sklizeň na jaře nebo na podzim, obvykle po 3-4 letech života, kdy je kořen objemnější.

Je vhodné shromažďovat podzemní orgány, když je půda suchá , aby nedošlo k rozbití a broušení. Po sklizni se očistí od země třepáním nebo kartáčováním (není vhodné je umývat). Nakonec, aby se podpořilo sušení, je podzemní orgán rozřezán na kousky, v kolech, které jsou pak uspořádány v tenkých vrstvách nebo navlečeny na provázek pro sušení. Malé žárovky suché celé.

Také by vás mohlo zajímat .. Tužka, která se stane rostlinou

Listy se obvykle sbírají krátce před květem, ale když jsou plně vyvinuté. Je vhodné sbírat pouze zdravé listy, odstraňovat nažloutlé nebo zbarvené parazity.

Ořechy se musí sbírat, jakmile dosáhnou plné zralosti , zatímco semena ořechů se sbírají, když je ovoce zcela zralé, tj. Předtím, než je rostlina spontánně položí na zem.

Květiny se sbírají, pokud ještě nejsou zcela otevřené (květy jsou poupata) nebo během květu.

Pupeny se sbírají na začátku jejich vývoje , tj. Na konci zimy a brzy na jaře, kdy začnou bobtnat, ale ještě nejsou otevřené.

Stonky (např. Dulcamara) se sklízejí během zimy nebo na jaře před klíčením.

Tráva (letecká část v květu) se sbírá před nebo během květu , stříhá asi 10 cm od země a zanechává spodní část, která je často dřevnatá.

Kůra se sbírá z orgánů (stonek, větve, kořen) ve věku tří nebo čtyř let , protože v tomto případě je dosaženo nejlepších výsledků.

Přes: reddepermacultura