Jsou zelené, jeden je mnohem tmavší než druhý, obvykle přichází v prášku nebo kapslích a nechutná moc pěkně - ale malá porce má tolik výhod, že ji nelze ignorovat. Spirulina a chlorella se nazývají superpotraviny a dokonce vypadají podobně: Mají vysokou hustotu živin, jsou bohaté na vitamíny, minerály a jsou vynikajícími zdroji rostlinných bílkovin.

Ale nejsou stejné. Proto jsme uvedli hlavní rozdíly mezi spirulinou a chlorellou, výhody každého a dvou receptů, které můžete zahrnout do stravy.

Chlorella: detox a obnova

Chlorella je jednobuněčná řasa a nejbohatší chlorofyl na světě, takže čistí krev a tkáně a pomáhá při detoxikaci.

Obsahuje také velmi silnou koncentraci PPAR (receptory aktivované proliferátorem peroxissomu) alfa, beta a gama, o kterých je známo, že regulují náš metabolismus, posilují náš imunitní systém a obecně podporují dobré zdraví.

Chlorelské řasy jsou také bohaté na minerální soli, jako je draslík, vápník, hořčík, železo, zinek, selen a fosfor. Železo je například ve složení mnoha proteinů a enzymů.

Stejně jako spirulina má vysokou koncentraci proteinu (přibližně 60% svého složení), ale je také naložena tryptofanem, aminokyselinou odpovědnou za produkci serotoninu, známou jako hormon pohody.

Zajímavým faktem o této složce je růstový faktor chlorella (FTC). Jedná se o unikátní směs mikrořas, která stimuluje produkci a rekonstrukci tkání, urychlení hojení a regeneraci zranění.

Přispívá také k posílení kostí, růstu a vývoji dětí a dospívajících a ke zpoždění procesu stárnutí.

Také by vás mohlo zajímat .. Yujacha: med a citronový čaj na zimu

Pro ty, kteří nespotřebují nic živočišného původu, stačí tři gramy chlorely, aby se vzala v úvahu denní potřeba vitaminu B12.

Spirulina: výživa a dobrý tvar

Spirulina není řasa, ale cyanobakterie plné vlákniny, bílkovin, vitamínů (včetně A, B1, B2, B6 a K), základních minerálů (jako je železo, vápník a hořčík), mastných kyselin, nukleových kyselin (RNA a DNA), polysacharidy a antioxidanty.

Má nízký obsah kalorií a kompletní zdroj bílkovin. Má více bílkovin na gram, než jakékoli jiné přírodní jídlo (70% jeho hmotnosti) - maso (15-25%), sója (35%) a vejce (12%) ztratí.

Spirulina má ještě více beta karotenu než mrkev a má aminokyselinu zvanou fenylalanin, která se účastní procesů, které regulují příjem potravy a pocit sytosti. Tímto způsobem můžete pomoci při hubnutí.

Je to také jeden z nejlepších zdrojů GLA (kyselina gama-linolová), „dobrý“ tuk, který je nezbytný pro zdravé fungování mozku a srdce. A díky vysoké koncentraci fykocyaninu (fytochemického) může pomoci předcházet rakovině.