Co je kuzu nebo kudzu?

Kuzu (někdy také přepsaný jako kudzu) je kořen jedné z léčivých rostlin, které tvoří tradiční bylinkáře čínské medicíny a jsou také jídlem japonských makrobiotik.

Tato rostlina, jejíž vědecký název je Pueraria montana, se na západě stala nesmírně populární díky makrobiotikům, které přebírají prvky jak z japonských, tak z čínských tradic a které se do naší kultury dostaly v polovině 20. století.

Kuzu, vlastnosti a výhody

Kořen Pueraria montana , volal v čínském Ge Gen , je jedním z hlavních prvků makrobiotika. Díky svým vlastnostem, které mají léčit od žaludečních problémů až po nachlazení, se Kuzu stala jednou z hlavních součástí mého kuchyňského arzenálu.

Mezi výhody poskytované vlastnostmi kuzu můžeme zdůraznit, že je velmi užitečný pro:

Bolesti břicha. Škrob, který známe jako kuzu, obsahuje mnoho flavonoidů, které nás chrání před onemocněními způsobenými oxidačními činidly a pomáhají zlepšit průtok krve v oblasti žaludku a také zmírňují bolest.

Je to vynikající spojenec, který působí proti těžkým a hojným jídlům, jakož i otravě jídlem ve špatném stavu nebo ve velkém množství.

Průjem Přesně stejné vlastnosti kuzu zlepšují průtok krve v břiše, pomáhají čelit střevním problémům, jako je průjem, podráždění a kolitida.

Pálení žáhy. Kromě toho jsou vlastnosti tohoto kořene velmi užitečné pro vyvážení úrovní kyselosti v žaludku.

Může vás také zajímat .. Astragalus. Vlastnosti, přínosy a kontraindikace této rostliny

Přestat kouřit. Kuzu obsahuje isoflavony (daidzein, puerarin a daidzin), které jsou velmi účinné při odvykání kouření a snižování množství nikotinu v krvi, čímž se vyhýbají abstinenčnímu syndromu.

Pomáhá také při potírání alergií, atopických onemocnění kůže a migrény a nachlazení (v kombinaci se švestkami umeboshi).

Kde koupit a cenu

Kuzu lze zakoupit v různých formátech, buď v tabletách nebo v prášku (pro přípravu směsí a vaření).

Dáváme přednost nákupu tablet od tohoto distributora Anastore, protože poměr kvality a ceny je mnohem vyšší než u jiných virtuálních obchodů.

Cena se liší v závislosti na zakoupeném množství, protože vždy nabízí nabídky podle objednávek. Doporučujeme, abyste se zastavili a zjistili, že existují velmi zajímavé věci.

Pokud místo toho hledáte prášek, najdete ho ve specializovaných makrobiotických obchodech, některých bylinkářech a obchodech s BIO produkty.

Jak brát kuzu

Kuzu lze užívat v kapslích nebo přímo připravovat nápoje. V kapslích je třeba užít jednu kapsli 3krát denně.

Pokud místo toho konzumujete směs, můžete to udělat dvakrát až třikrát denně, protože méně nedá skvělé výsledky.

Příprava

Chcete-li vzít směs, musíte provést přípravu. To se provádí jednoduše smícháním lžíce kávy kuzu s půl šálkem vody.

Jako škrob je nejlepším způsobem, jak jej rozpustit, nejprve přidat prášek a poté tekutinu, kousek po kousku, aby se zabránilo tvorbě hrudek.

Po smíchání se umístí na oheň v železné nádobě a vaří se po dobu dvou minut, na mírném ohni, dokud nezíská silnou konzistenci.

Také by vás mohlo zajímat .. Kočičí dráp, rostlina s neobvyklými vlastnostmi a přínosy pro zdraví

Vezměte kuzu na prázdný žaludek

Jedním z nejúčinnějších způsobů, jak tuto směs užívat, je na lačný žaludek. Ačkoli to není exkluzivní, účinky užívání kuzu na prázdný žaludek jsou velmi účinné, zejména když máme bolesti žaludku.

Kořen bude pracovat s tělem zcela bez dalších prvků, takže by se mohly zvýšit pozitivní účinky.

Umeboshi a kuzu

Dalším obrovským darem makrobiotik pro přirozené zdraví jsou švestky umeboshi. Existuje možnost smíchat ji s kuzu a těžit z těchto dvou zázračných léčiv.

Z tohoto důvodu budeme opakovat stejné kroky rozpouštění kuzu ve vodě při použití stejné dávky, tj. Malé polévkové lžíce na půl šálku vody, a vaříme ji na mírném ohni, dokud nezhoustne.

Nechte trochu vychladnout a přidejte švestky. Ty lze nalézt přímo ve fermentovaných nebo pastovitých plodech švestek (tj. Bez propadnutí švestek).

Směs umeboshi a kuzu je velmi účinná pro žaludeční nevolnost, ale také pro zácpu a nachlazení.

Kuzu, kontraindikace nebo vedlejší účinky

Mezi kontraindikace kuzu patří to, že může mít negativní účinky na lidi s diabetem. Vzhledem k možnosti vzniku vedlejších účinků se proto jeho příjem nedoporučuje u lidí s problémy s tvorbou inzulínu v těle. Je to tak proto, že kuzu může způsobit glykemické hroty.

Jeho konzumace se nedoporučuje u lidí, kteří podstupují léčbu léky, jako je aspirin, s antikoagulačními účinky.

Může vás také zajímat .. Černý ořech, nutriční vlastnosti a další výhody

Spotřeba kuzu se také nedoporučuje u těhotných, kojících nebo velmi malých dětí, ani u žen na antikoncepční léčbě.