60% druhů kávy ohrožených vyhynutím

Studie vědců z Královské botanické zahrady (Velká Británie) zdůrazňuje, že více než polovině divokých druhů kávy hrozí vyhynutí.

Důvodem je odlesňování, změna klimatu a šíření a zvyšování patogenních škůdců a hub.

Bylo to poprvé, kdy vědci důkladně vyhodnotili druhy kávy zařazené do Červeného seznamu ohrožených druhů Mezinárodní unie pro ochranu přírody (IUCN).

A výsledek více než 20 let výzkumu ukazuje velké obavy z budoucnosti světové produkce kávy.

Seznam obsahuje Coffea arabica , nejobchodovanější a nejoblíbenější kávu na světě.

Velká část práce byla prováděna v divokých místech, zejména v odlehlých lesích Afriky a na ostrově Madagaskar. V roce 2012 již vědci odhalili temný obraz divoké Arabiky.

Pomocí počítačových modelů dokázali projektovat, jak změna klimatu ovlivní druhy v Etiopii, což ukazuje, že počet míst, kde roste Arabica, by se mohl do roku 2080 snížit až o 85%. V roce 2017 se tým zaměřil na vliv od změny klimatu ve výrobě kávy, což ukazuje, že až 60% půdy používané pro výrobu kávy v Etiopii by se mohlo stát nevhodným pro použití do konce století.

Tento nejnovější výzkum potvrzuje, že mezi 60% druhů ohrožených vyhynutím jsou druhy, které mohou být kritické pro budoucnost výroby kávy. V současné době světový obchod s kávou závisí pouze na dvou druzích - Arabica (asi 60%) a Robusta (asi 40%) - ale vzhledem k vznikajícím a přitěžujícím hrozbám budou pravděpodobně zapotřebí další druhy kávy.

„Mezi ohrožené druhy patří ty, které mají potenciál být použity při vývoji káv budoucnosti, včetně těch, které jsou odolné vůči chorobám a schopné odolávat zhoršujícím se povětrnostním podmínkám. Využití a rozvoj zdrojů divoké kávy může být rozhodující pro dlouhodobou udržitelnost odvětví kávy, “říká Dr. Aaron Davis, vedoucí výzkumu kávy v Královské botanické zahradě.

Studie „Vysoké riziko vyhynutí divokých druhů kávy a důsledky pro udržitelnost odvětví kávy“. je volně přístupný a můžete to zkontrolovat zde