Zdroje rostlinných bílkovin neprospívají pouze těm, kteří dodržují vegetariánskou nebo veganskou stravu. Je nezbytné změnit nabídku a získat potřebné živiny prostřednictvím různých potravin. Kromě toho, že přispívá ke snižování kardiovaskulárních chorob a různých typů rakoviny, přispívá strava založená na rostlinných bílkovinných zdrojích také k udržení hmotnosti a posílení svalů.

Několik studií spojuje omezení živočišných produktů s pozitivními účinky na zdraví. Protože konzumace masa je často spojena s nárůstem chronických a degenerativních onemocnění, jako je cukrovka a obezita, brání konzumace těchto potravin vzniku výše uvedených chorob.

Při správném zaměření jsou rostlinné proteiny schopny poskytnout vše, co naše tělo potřebuje. Před zahájením nové stravy je však důležité vyhledat odbornou pomoc a naplánovat ji individuálně.

Jaká dávka proteinu se doporučuje denně?

Pro dospělého je tato dávka stanovena na průměrně 50 g za den. Toto množství se však liší, protože hodnota se počítá od 0,8 g na kilogram tělesné hmotnosti.

Navzdory skutečnosti, že živočišná bílkovina je ideální pro udržení aktivního tréninku a získávání hmoty, protože reaguje na všechny potřeby, které tělo potřebuje, může kombinace rostlinných bílkovin uspokojit aminokyselinovou potřebu lidského těla.

Protože zelenina má nízkou biologickou hodnotu aminokyselin, je fúze mezi nimi blíže fúzi živočišných bílkovin. K dosažení požadované nutriční rovnováhy je nutné proteiny kombinovat po celý den; Existuje dlouhý seznam zeleniny, například fazole, cizrna, hnědá rýže, čočka a avokádo.

Může se vám také líbit .. Řepkový, řepkový nebo řepkový olej: nezdravý vynález

Ideální zdroje rostlinných bílkovin pro tělesnou výchovu

Cizrna

Cizrna používaná v různých receptech, jako jsou saláty, těstoviny a polévky, je vynikajícím zdrojem vitamínů. Jídlo je bohaté na vlákninu a minerály, kromě kyseliny listové, vitamínu C, EYK, vápníku a fosforu. 100 g porce poskytuje přibližně 9 g proteinu.

Zrno stále pomáhá při fungování střeva, zpomaluje vstřebávání tuků a cukrů a prodlužuje pocit sytosti a reguluje hlad.

židovský

Bohatým zdrojem draslíku a železa je jednou z hlavních výhod fazolí jejich možnost bojovat proti anémii. Luštěniny jsou bohaté na vlákninu a minerály, kromě toho obsahují antioxidační látky, které jsou zodpovědné za boj proti předčasnému stárnutí.

Všechny jeho druhy (bílá, černá, červená, azuki, carioka, fradinho, třtina, atd.) Jsou bohaté na různé živiny. 100 g porce obsahuje 7 g proteinu.

Čočka

Obsahuje uhlohydráty, vlákninu, kyselinu listovou, vitamíny C, E a K. Čočka může být náhradou za fazole, zejména pokud je součástí stravy na hubnutí.

Každá 100 g porce obsahuje přibližně 9 g proteinu.

Tofu

Tofu s nízkým obsahem tuku a kalorií neobsahuje lepek a pomáhá snižovat špatnou hladinu cholesterolu. Velmi výživný, obsahuje malé množství vitamínu K a B-6, thiaminu, fosforu a selenu.

100 g porce nabízí asi 7 g proteinu.

Houby

Bez kořene, stonku nebo listů jsou houby s nízkým obsahem tuku a bohaté na vlákninu. Přispívají k rovnováze krevního tlaku a pomáhají bojovat se záněty. S aminokyselinami argininem, glutaminem a lecitinem poskytuje každá 100 g potravy přibližně 4 g proteinu.