Rychlé a jednoduché recepty pro Vegany

Mnoho lidí není povzbuzováno k tomu, aby změnili svůj jídelníček na rostlinnou stravu, protože nemají ani ponětí, jak to udělat, co jíst, a také mají málo času na jídlo a přípravu jídla.

To je důvod, proč s pomocí mé Vegetariánské ženy po dobu 20 let vám přináším tento příspěvek s jídly založenými výhradně na zelenině, která může být připravena asi za 5-25 minut, ale než vám nechám několik obecných tipů, jak získat rychlé veganské recepty a jednoduchý.

Proveďte nákup a připravte spíž.

Je logické, pokud doma nemáme jídlo, takže se můžeme připravit jen málo, co můžeme udělat. Čerstvá zelenina, jako je salát, rajčata, paprika, žampiony, mrkev, cuketa a okurky, je nezbytná, protože se může jíst syrová nebo nakrájená na pánvi a připravená za pár minut.

Budeme také potřebovat mnoho obilovin a škrobů: některé z možností jsou rýže, kuskus, oves, polenta, bobule pšenice, ječmen, pohanka, quinoa, brambory a sladké brambory.

Mexické tortilly, těstoviny a chléb také nabízejí mnoho možností. Vyberte si, co se vám nejvíce líbí. Pak musíme mít luštěniny, což je jeden z nejlepších zdrojů rostlinných bílkovin, cizrna, fazole, fazole a čočka, konzervované nebo zmrazené nebo konzervované, pokud chceme více pohodlí.

Zmrazené zeleninové sáčky mohou být také užitečné.

Čerstvé ovoce je nejrychlejším a nejzdravějším občerstvením všech dob, skutečným rychlým občerstvením.

Konečně, sušené ovoce, ořechy a semena jsou také nezbytná, v kombinaci se vším, co lze přidat k jídlu, a poskytují spoustu minerálů a vitamínů.

Využijte zbytky.

Obecně platí, že doma připravujeme jídla jako je tato: vybíráme něco základního, jako je rýže, těstoviny nebo pohanka, děláme velký hrnec a každý den s touto základnou připravujeme různá jídla.

Když použijeme rýži, můžeme připravit bezolejovou asijskou hýbat-smažit s tofu první den, rajské kari a třetí misku sushi.

Prvním dnem pomocí prosa vaříme nějakou italskou zeleninu (jako cuketa, lilek, paprika, rajčata), druhý den vložte do polévky studenou proso a třetí den ji smíchejte s fazolemi, okurkou a další syrovou zeleninou.

Další možností by bylo vybrat si těstoviny, které si můžete vychutnat s čočkovou Boloňskou omáčkou nebo marinarovou omáčkou první den, poté připravit salátový salát druhý den a třetí den jíst kastrol s náhodnou zeleninou a omáčkou.

Vařte později.

Podobně jako v případě použití zbytků je vařit veškeré jídlo ve velkém množství a jíst každý den několik dní v řadě.

Můžeme také zmrazit polovinu, abychom měli připravené jídlo, které lze v případě potřeby rozmrazit.

Může vás také zajímat. Pór: vlastnosti, výhody a kontraindikace

Hromadné vaření je skvělý nápad, jak připravit balené obědy - například fazolové saláty, fazolové polévky, pečené sladké brambory, kastrolky, zeleninovou sekanou, kari, chilli, vegetariánské knedlíky nebo čočkové hamburgery. To vše nám může také sloužit k večeři.

16 základních vegetariánských receptů pro každodenní použití.

Nyní, když jsme hovořili o těchto strategiích, pojďme se podívat na konkrétní potraviny, které můžeme připravit rychle nebo předem. Mnoho receptů obsahuje obiloviny nebo škroby k dosažení množství kalorií nezbytných pro zdravé stravování, mnoho receptů je založeno na receptech jednoho z mých oblíbených veganských receptů.

1. Rýže a fazole.

Levná pohodlná a výživná je klasická kombinace vegetariánské stravy. Můžete si vybrat bílou, hnědou, červenou, černou nebo bílou rýži a kombinovat ji s fazolemi, černými fazolemi, pintem nebo cizrnou, dokonce i hráškem nebo čočkou.

Pro rychlé jídlo v mexickém stylu můžeme přidat trochu kukuřice, salsy, avokáda, horké omáčky, papriky a rajčat. Zde je přesný recept pro vás!

2. Obilné saláty.

Máme mnoho možností, jako je rýže, quinoa, pohanka nebo zrno dle našeho výběru.

Spojme cereálie s nějakou zelenou listovou zeleninou, nakrájenými rajčaty, cibulkou, paprikou, jablkem, ořechy nebo semeny, sušeným ovocem, luštěninami podle vašeho výběru nebo dokonce dušenou zeleninou.

Pak jsme dali náš oblíbený obvaz a byli připraveni. Může být dobré skladovat obvaz zvlášť, pokud se nemá konzumovat na místě. Uchovávejte ji v lednici až 3 dny a najíst, kdykoli budete chtít!

Příklady skvělých směsí zahrnují teplý proso, salát z kari rýže s černými fazolemi a mangem a avokádový a quinoa salát. Můžete si také připravit salát s bramborami, které sice nejsou cereálie, ale také se trochu liší.

3. Polenta nebo kuskus.

Polenta a kuskus jsou neomylné, rychle připravitelné a kombinovatelné se vším. Jako příklad můžeme pečit nebo restovat nějakou zeleninu, která je doprovází, nebo nakrájíme okurky, avokádo a rajčata a vezmeme je spolu s kuskusem, snad s čerstvými bylinkami a citronová šťáva.

Lze jej také kombinovat se luštěninami nebo seitanem.

Rychlé a jednoduché recepty pro Vegany 1

Nebo chcete uspokojit své sladké zuby? Nasekané jablko, hruška, rozinky a rande se skořicí a trochou zeleninového mléka je vynikající. Nebo si vezměte cestu bobulovin a mandlí, zcela podle vašich představ!

4. Zeleninové zábaly.

Můžete použít zdravé možnosti připravených tortil nebo rýžových listů. Můžeme také použít hlávkový salát nebo nějaké zelí (pokud je zelí tvrdé, musíme jej nejprve projít vroucí vodou).

Můžeme přidat nespočet věcí, jako je homos nebo guacamole, zelenina, tofu, fazole, kukuřice a zrna podle vašeho výběru. K tomu také používáme řasy jako nori.

5. Zmrazené zeleninové jídlo.

Ne všechna mražená jídla jsou nezdravá, ve skutečnosti mají méně konzervačních látek nebo přísad než jiná hotová jídla, musíme přísady dobře zkontrolovat. Často jsou to jen nasekaná zelenina s kukuřicí, fazolemi, rýží nebo bramborami; jsou zahřáté, přidává se sójová omáčka, teriyaki, horká omáčka nebo kečup a je připravena během několika minut.

Také by se vám mohlo líbit .. Zeleninové klobásy, domácí

Můžete také získat předvařenou rýži, saláty a další, které lze použít k tomu, abychom se dostali z problémů.

6. Pečené brambory nebo sladké brambory.

Brambory a sladké brambory jsou velmi jednoduché a univerzální, lze je vařit, pečit, celé ve tvaru, můžeme je dokonce pečit a dát je do šálku a pak je jíst jako svačinu.

Kombinují se také téměř se vším a jsou skvělou volbou pro naše jídla. Pečení brambor trvá 30 až 40 minut v závislosti na velikosti.

7. Pita pizza.

Doma děláme téměř všechno z květáku, polentky, rýžových cookies, ale jedním z oblíbených je pita. Stačí dát trochu omáčky a přikryjeme ji nějakou zeleninou, jako je cuketa, houby, bazalka, paprika nebo kukuřice. Pak jsme jej vložili do trouby na 5 nebo 7 minut a můžete posypat trochu výživných kvasinek, které dodají sýrovou chuť.

8. Sendviče.

Pro nadčasovou klasiku potřebujeme jen trochu celozrnného chleba nebo toastu v kuchyni, možná pár kousků v mrazáku, abychom udělali rychlý sendvič pokaždé, když hladoví hity.

Existuje tolik možností, že by nebylo možné je uvést zde. Některé základní jsou: mandlové máslo, homos nebo jiná fazolová nebo čočková pasta, avokádo, guacamole, baba ganoush, hořčice, sójový jogurt, zelenina, ovoce a další.

Klíčky také skvěle fungují na sendvičích, přidávají koření, byliny a mořskou sůl a připravují gurmánský sendvič a trochu olivového oleje na chleba.

9. Svět ovsa.

Ovesné vločky jsou velmi výživné, univerzální a rychlé, můžeme je kombinovat s ovocem, sušeným ovocem, používat jej společně se zeleninou, jako je řepa, musíte se odvážit experimentovat, mimo jiné nám také pomáhá vyrábět sušenky a pizza těsta.

Obvykle připravuji ovesné masové kuličky, pro tuto sezónu ovesnou kaši, jako by to bylo maso s česnekem, solí, pepřem a petrželkou, pak jsem dal trochu vroucí vody, aby ji navlhčil a přidal celou mouku, dokud nebudu mít kujné těsto, formuji koule chladný a připraven, obvykle je doprovázím dobrým ratatouille !!

10. Smoothies.

Koktejly jsou jednoduché a velmi rychlé a zdravé. Je to způsob, jak uspokojit naši chuť k jídlu za okamžik. Jako základ můžeme použít zralé banány a dostaneme sladký a krémový koktejl, přidáme další ovoce a některá semena chia.

Pro silný chvění můžete přidat trochu ovesné vločky. Arašídové máslo nebo stevie dodávají chuť a bohatost.

Může vás také zajímat .. Zdravá pizza těsta

Můžeme také připravit zeleninové koktejly, Kale jde velmi dobře do koktejlů a avokáda mu dodávají krémovost a chuť.

Rychlé a jednoduché recepty na Vegans 2

11. Zelenina Tacos.

Pro milovníky mexického jídla není nic lepšího než lahodné veganské taco, vše, co potřebujete, jsou černé fazole, salát, rajče, avokádo a salsa.

Přidejte čerstvý koriandr, chilli a kmín a získejte veškerou chuť Mexika v jednom taco! Můžete také přidat zbývající rýži.

12. Polévky a dušené maso.

Polévky mohou být vyrobeny v množství a uloženy, můžete udělat spoustu směsí a přidat těstoviny nebo rýži, aby byly výživnější. Chcete-li získat krémovou polévku bez rovnocennosti, přidejte na klasickou zeleninovou polévku vařené brambory a protáhněte přes skleněný mixér.

Čočkové polévky a nudlové polévky, kde jsou velmi jednoduché, stačí vařit spoustu zeleniny v malé vodě a rýžové nudle se přidávají za poslední dvě minuty.

Je to dobrý nápad vyrobit velký hrnec, který můžete použít během několika dní,

13. Hamburgery nebo fazolové koule.

Vařené fazole nebo čočka, které jsou kombinovány s nějakým škrobem (vařená rýže, tykev a mletý oves fungují dobře), vložíme naše oblíbené koření.

Vyzkoušejte směs a pokud je to podle našeho vkusu, začneme vytvářet tvar jako hamburgery nebo míče. Pečte v troubě při 180 ° C po dobu asi 20-30 minut (v závislosti na velikosti a tvaru) a budete mít šunku hamburgerů nebo kuliček.

14. Pečená / pečená zelenina.

Jednoduše myjeme a stříháme ty, které se nám nejvíce líbí, dáme je na plech s trochou olivového oleje, solí a pepřem a pečeme asi 20 minut.

Můžeme ji doprovázet quinoa, rýží, kuskusem, polentou nebo proso, které se uskuteční za 20 minut nebo méně, zatímco čekáme na dokončení trouby.

15. Těstoviny.

Vyberte si nejlépe celozrnné těstoviny, i když to z důvodu vysokého obsahu vlákniny a nízkého glykemického indexu trvá o něco déle, což je důležité pro naše zdraví.

Omáčka nebo malý pesto bez sýra nebo jen nějaká restovaná zelenina, nějaká slunečnicová semínka nebo trochu sezamu a máme jídlo 10.

16. Kuličky energie.

Tyto energetické koule se připravují velmi rychle a je snadné je vyrobit v množství, které děti milují.

Složky mohou zahrnovat ovesné vločky, ořechy, sušené ovoce, ořechové máslo, kokosové vločky, dýňové pyré, semena, nafukované fazole a kousky čokolády. mimo jiné přidejte koření a příchutě, které se nám nejvíce líbí, jako je kakaový prášek, skořice, vanilka nebo dokonce kajenský pepř.

Rychlé a jednoduché recepty na Vegans 3

Některé chutné kombinace zahrnují ovesné vločky, ořechy a data, stejně jako kakao, semena konopí a máta. Vše jsme vložili do procesoru a vytvořili těsto, které pak tvarujeme.

Související Články