5 alternativ k průhledné plastové fólii pro skladování potravin
Žijeme ve společnosti, jejímž maximem je kultura použití a likvidace, jednorázového kontejneru na jedno použití, jehož „pokud je zabalený a je ještě lepší“.
Je to neudržitelný způsob pohledu na věci, protože jsme se doslova topili v moři z plastů.
Právě při naší současné spotřebě skončíme zneužíváním plastů. Jak si můžete koupit jogurt v supermarketu a nejprve neexistují žádné velké formáty a všechno přichází v malých skleničkách, každý s vlastním kontejnerem a poté zase zabalený do podoby balení s více plasty.
Ve světě, kde je obal mnohem důležitější než obsah, je tomu tak. Dlouho jsme trvali na tom, že bychom měli plasty opustit, ale je to užitečné a oheň jsme nepostradatelní.
A ve skutečnosti to může občas ušetřit čas, ale musíme si být vědomi a zastavit produkci tolika zbytečného odpadu.
Dnes se zaměříme na průhledný film, používaný a zejména v kuchyni, vyrobený z plastů získaných z ropy.
Většina z nich je vyrobena z PVC, který je také dobře toxický a velmi obtížně recyklovatelný. To není jen v kontaktu s naším jídlem, něco samo o sobě docela špatné, ale často se přidávají i další změkčovadla, některé osvědčené hormonální disruptory, jako je DEHA.
Skladujte potraviny nebo zmrazte bez plastů
Proto se dnes budeme soustředit na tyto plasty tak všudypřítomné při jejich ukládání, konzervování a skladování potravin. A tak budeme hovořit o různých možnostech, které musíme přestat používat průhledný film nebo snížit jeho použití na minimum.
Může vás také zajímat .. 7 pokojových pokojových rostlin s nízkým světlemOpakovaně použitelné kontejnery
Je to možná nejlepší volba a jsou zde také sklo, nebo dokonce můžeme konzervační nádoby znovu použít.
Ne všechny plasty jsou vhodné pro konzervaci potravin a bohužel je téměř nikdy nemožné vědět, jaké jsou všechny látky používané k vytvoření těchto běžných plastových obalů. Plast a jídlo by neměly být tak blízko sebe, jak jsou dnes.
Silikonové uzávěry
Již nějakou dobu jsou pro běžné použití k dispozici univerzální silikonová víčka, která se používají k utěsnění jakékoli misky nebo prvku, který musíme zcela pevně zakrýt.
Tyto silikonové uzávěry se dodávají v různých velikostech a jsou odolné vůči změnám teploty, jsou však opakovaně použitelné, je však důležité zajistit, aby neobsahovaly BPA nebo bisfenol A a byly vhodné pro použití s potravinami.
Kuchyňské utěrky
Mnoho receptů naznačuje, že těsto nebo směs je pokryta průhlednou fólií z PVC nebo jiným průhledným plastem pro růst těsta nebo jednoduše odpočinek.
V mém domě jsme všichni pekaři a pizzeri a vždy používáme vlhký hadřík. Dobrá ocelová, keramická nebo skleněná mísa a hadřík a voila.
I když ji musíte vzít do ledničky, nejlepší volbou je vždy hadřík. Lněný preferovaný pekaři.
Bioplastové filmy
Bioplastové filmy, které jsou zcela biologicky rozložitelné, jsou dnes na trhu k dispozici. Jsou vyráběny z rostlinných škrobů z rostlin, jako je kasava nebo slunečnice.
Ačkoli jsou výrazně dražší, jsou dobrým řešením problému kontaminace a zpravidla jsou kompostovatelné.
Může vás také zajímat .. 20 alternativních způsobů použití bramborVytvořte si vlastní film
Dobrou volbou je vyrobit náš vlastní film k ukládání potravin nebo k jeho zakrytí. S včelím voskem a tkaninou můžete vyrobit nepromokavou tkaninu, která slouží k tomu, aby jídlo, které kryjeme, bylo udržováno v bezpečí.
Musíte jen roztavit vosk a impregnovat tkaninu, pak suchou a připravenou, a tak vydrží dlouho. Proces se musí tak často opakovat.
Máte doplňkový způsob skladování potravin přirozeně a bez plastů? Nechte to v komentářích.
Uložit