Jak vyrobit granola doma

Jednou z velkých výhod výroby vlastní müsli je vědět, co do ní vložíte, a také to, že to dokážete podle svých představ.

Je to skvělé jídlo a dobrá volba pro snídani nebo mezi jídly. Nechávám vám průvodce přísadami, aby si každý mohl vytvořit vlastní müsli s tím, co se jí nejvíce líbí:

- Jeden nebo dva druhy obilovin (oves, kukuřičné lupínky, amarant, žito ...) je důležité, aby byly organické

- Různé druhy ořechů (mandle, vlašské ořechy, kešu, pistácie ...)

- Olej (kokosový, olivový, slunečnicový ...)

- Sladidlo (hnědý cukr, med, agáve, javorový sirup)

- Sušené ovoce (meruňky, rozinky, maliny, kokosové hobliny ...)

- Volitelné: semena (slunečnice, len, dýně, sezam ...)

- Volitelné: některé koření (skořice, zázvorový prášek ...)

Všechny ingredience dobře promíchejte, kromě sušeného ovoce, které jsme odložili, směs by měla být mírně vlhká kvůli oleji a medu.

Potom vložíme do dobře rozprostřené pekáče a vložíme jej do trouby při nízké nebo střední teplotě, pokud to není moc silné, dokud vše nebude suché asi 15 minut.

Nakonec vyjmeme z trouby a smícháme se sušeným ovocem a sklenicí, jednoduše bohatou a výživnou.