Kofein: odpovídáme na otázky týkající se účinků, výhod a kontraindikací jeho spotřeby

Účinky kofeinu na tělo

Kofein je povzbuzující a vzrušující. Mění stav nervové soustavy a mozku, a proto zabraňuje stavům ospalosti u lidí, kteří ji konzumují.

Ve skutečnosti musí být její obvyklá spotřeba „vzhůru“. Proto lidé, kteří vstávají a nemohou dělat nic, dokud nebudou mít kávu, nebo lidé, kteří ji pijí pozdě v průběhu dne, aby si udrželi stav pohotovosti, ať už jde o studium nebo práci. Chemicky blokuje kofein adenosin, který reguluje stav spánku a bdění.

Jaké jsou výhody kofeinu?

Výhodou kofeinu je to, že změnou nervového systému a stimulací stavu bdění se člověk může soustředit nebo déle probouzet.

Kofeinové kontraindikace

Kontraindikace kofeinu jsou různé. Jeho spotřeba, zejména v nadbytku, může drasticky změnit srdeční frekvenci. Je důležité kontrolovat spotřebované hladiny, protože jinak by to mohlo vést k arytmii.

Zvýšení srdeční frekvence naopak zvyšuje krevní tlak. Proto se u lidí s přirozenou tendencí ke zvýšení krevního tlaku nedoporučuje káva nebo výrobky obsahující kofein.

Inhibicí adenosinu regulujícího spánek může konzumace kávy nebo kofeinu obecně narušit spánek a způsobit nespavost. U lidí se to vyskytuje snadno, ale obecně se to stává, když je konzumován ve velkém množství a pozdě odpoledne, kdy se blíží čas jít spát.

dávky kofeinu

Dalším velkým spojením s nadměrnou spotřebou kávy je změna nálady. Například lidé, kteří konzumují velké množství kofeinu, mohou zažít podrážděnost, nervozitu a neklid.

Také by vás mohlo zajímat .. 10 tipů na zdravé stravování v kanceláři

Spotřeba kávy inhibuje absorpci železa. Proto se nedoporučuje lidem s anémií nebo sklonem k tomuto onemocnění.

Jedním z nejčastějších vedlejších účinků nadměrné konzumace kávy je také průjem.

Jedním z náhrad za kávu je rohovník. Nápoje podobné kávě (cappuccino, káva s mlékem atd.) Lze připravit, ale na základě těchto mletých semen místo kávových zrn.

Kolik kofeinu má káva?

Káva obsahuje přibližně 40 mg kofeinu. To se může lišit v závislosti na tom, jak se připravuje, jak podle typu stroje nebo mletí, tak podle podílu použité vody / kávy.

Kolik kofeinu denně mohu konzumovat?

Podle Evropské agentury pro zdraví potravin EFSA jsou množství, která by mohla být považována za neškodná, mezi 75 a 300 mg na dospělou osobu. To by mělo být také zohledněno, že existují lidé s větší tolerancí než jiní, jak je tomu často u stimulancií.

Proto, co je pro jednu osobu normální nebo nízká spotřeba, pro druhou způsobí, že leze na zdi.

kofeinové účinky

Kofein a analgetika

Kofein má analgetické a vazodilatační účinky. To je důvod, proč někteří ti, kdo zmírňují bolest, již obsahují kofein. Například Cafiaspirin, včetně Bayer aspirinu s kofeinem, se používá při bolestech hlavy, menstruačním cyklu, bolestech svalů a nepohodlí spojených s horečnatým stavem.

Potraviny a rostliny s kofeinem

Potraviny, které obsahují kofein, byly s ním obecně obohaceny, i když některé ho obsahují přirozeně.

Může vás také zajímat .. Tamarindo. Vlastnosti ovoce Tamarindus indica

Potraviny s kofeinem jsou uvedeny od různých variant kávy (cappuccino, irské atd.) Až po nealkoholické nápoje, energetické nápoje a piva, která obsahují kofein.

Například hořká čokoláda obsahuje 43 gramů kofeinu na každých 100 gramů.

Užívání malé tablety kávy by proto mohlo být rovnocenné s šálkem kávy.

kofein

Čaj je jedna z rostlin, která přirozeně obsahuje kofein, černý čaj je ten, který obsahuje více kofeinu. Kromě mate a guarany obsahují také kofein.

Rostlina kakaa také obsahuje mnoho množství tohoto stimulantu. Asi 100 gramů kakaových bobů obsahuje 230 gramů kofeinu. A dokonce M&M obsahují asi 10 gramů kofeinu na každých 100 gramů produktu. Takže pokud po čokoládovém festivalu vidíme, že náš malý leze na zdi, můžeme usoudit, že to bylo, jako kdyby měl kávu.

Související Články