Před několika dny jsme zasvětili příspěvek letní zahradě a plodinám, které nejlépe nese tu roční dobu.

Jak jsme však poznamenali, naši čtenáři jsou v různých regionech, proto se dnes věnujeme těm, kteří jsou v opačném extrému, kteří přesně vstoupí příští měsíc v nejchladnější sezóně a kteří již mohou navrhnout svou zimní zahradu , zahrada určená pro ovoce a zeleninu, jedlé rostliny a plodiny pro tuto roční dobu.

Během zimy může být obtížné pěstovat naši organickou zahradu kvůli povětrnostním podmínkám.

Existují však rostliny, které se během této doby vyvíjejí velmi dobře, a to natolik, aby znaly některé důležité údaje, například ty, které jsou podrobně popsány v tomto článku.

Zimní plodiny: rostliny a zelenina, které spolu vycházejí v chladu

Každá ze zeleniny, kterou můžeme pěstovat v naší ekologické zahradě, má své vývojové období. Je tomu tak proto, že každá rostlina má odlišné požadavky na teplotu, vlhkost a toleranci vůči chladu nebo teplu.

Proto druhy, které odolávají mrazu a nevyžadují rozvoj velmi vysokých teplot, budou vhodnější pro ekologické pěstování v zimní zahradě .

Zimní zahrada: co zasít?

Některé rostliny, které mají odpovídající vlastnosti pro pěstování v zimě, jsou:

• Špenát
• Fazole
• Zelí
• Cibule
• Hrách (hrách na jihu světa)

  Česnek

• Zelí
• Pór
• Měsíček
• Kánony
• Nasturtium
• Růžičková kapusta
• Květák
• Ředkvičky
• Rukola

Kromě toho existuje mnoho druhů zeleniny, které lze pěstovat po celý rok , například tyto rostliny:

• Salát

  Chard

• Celer
• Mrkev
• Řepa
• Petržel

Také vás může zajímat .. Egyptská cibule, pěstujete je jednou, užíváte si je na celý život

Všechny tyto rostliny, které se dokonale přizpůsobí v zimě, mají také velmi důležité nutriční vlastnosti.

Během zimy nemusí být naše organická zahrada napojena tak často , ale když ji děláme, měla by být kolem poledne, což je doba, kdy slunce nejvíce zahřeje.

Zavlažováním rostlin v tuto denní dobu zabráníme smáčení rostlin v nejchladnějších hodinách a zabráníme jejich zasažení mrazem.

Pokud žijeme v oblastech, kde jsou mrazy příliš intenzivní nebo jsou teploty po celý rok velmi nízké, dobrou alternativou může být zimní pěstování v domácím skleníku.

Jak jsme vysvětlili v souvisejícím článku, kde jsme shromáždili některé příklady konstrukce skleníků pomocí recyklovaných materiálů, může to být velmi efektivní.