Pokaždé, když jsem zaplatil téměř 3 eura za 250 gr. Z klíčků mě trápilo přemýšlet, jak snadné a levné je vyrábět a jak nevysvětlitelně drahé jsou, takže mě napadlo, abych si vyrobil vlastní klíček .

Od té doby jsem nepřestával klíčit semena téměř každý týden, hlavně zelené sójové boby (mung), vojtěška, cibuli a česnek.

Klíčky jsou skvělým zdrojem života, poskytují mnohem více živin než suchá semínka a mohou se hodit k nespočetným přípravkům, jako jsou saláty, sendviče, omelety a restovaná zelenina.

Pokud je to možné, měly by být konzumovány syrové, protože při vaření ztratí mnoho svých vlastností.

Některé ctnosti klíčků:

• Různé klíčky se osvědčily jako střevní regulátory, antememika, revitalizátory, v případě dekalcifikace a deficience.
• Jsou to čističe těla, látky zvyšující produkci mateřského mléka, regulátory endokrinního systému a metabolismus obecně, zvyšující svalový tonus, prokázaly omlazující účinky.
• Klíčivost představuje nejúčinnější techniku, která poskytuje našemu tělu koncentrovanou vitální energii.
• Lidé s trávicími problémy a zotavující se pacienti, kteří nemohou jíst jiné syrové potraviny, však mohou jíst klíčky.
• Spotřeba klíčků neprodukuje kyselinu močovou.
• Lidé s dnou je mohou snadno jíst.
• Semeno znásobuje svou nutriční hodnotu tím, že se naklíčilo.

• Obsahují hodně vitamínu C, a proto osoba, která není zvyklá je konzumovat a jejíž strava není bohatá na čerstvé ovoce, může pociťovat povzbuzující účinky.
• Spotřeba klíčků poskytuje větší vitalitu a způsobuje, že únava a trávicí problémy zmizí.

Klíčitelná semena:

• Semena luštěnin: sójové boby nebo sójové boby, vojtěška, čočka, cizrna, fazole, jetel, pískavice pískové, hrášek.
• Semena obilovin : Pšenice, oves, ječmen, žito, quinoa, špalda, pohanka, proso
• Semena olejnatých semen : Sezam, slunečnice, len, mandle, arašídy.
• Semena zeleniny nebo zeleniny : Zelí, dýně, květák, brokolice, ředkvičky, amarant, řeřicha, pórek, celer, cibule, pažitka, ředkvičky.
• Semena koření, léčivých rostlin nebo aromatických rostlin : anýz, koriandr, fenykl, česnek, bazalka, kopr, hořčice, konopí.

Postavte klíček z recyklovaných materiálů a za 5 minut

Uvažoval jsem o dvou variantách, plastových obalech, jako je margarín nebo zmrzlina atd. nebo sklenice v první fázi, protože to bylo jako pokus použít první možnost, jak být praktičtější. Vybereme nádobu, která má víko, a vyvrtáme ji s mnoha otvory, abychom vypustili vodu, a je to tak, pokud to vypadá jako vtip, ale je to tak, v případě láhve má také víko a otvory, znovu připravené. Nechávám fotky pro vyjasnění.

Také by vás mohlo zajímat .. Sojová válka (Dokumentární) Mléčná nádoba již umytá Víko, které prorazí špičkou nože

Dáme několik semen na dno. Naplníme to vodou a otočíme ji například do odtoku nádobí, necháme vodu odtékat, tento proces budeme opakovat několikrát denně 24 hodin. To už máme 48 hodin. pak jsme začali oddělit skořápky a po 3 dnech jsou připraveni, můžeme je nechat pár hodin na slunci, abychom aktivovali chlorofyl a nevypadali tak bledě. Pak přejdu k druhé možnosti, mám rád sklo, navíc opraví více chlorofylu a vypadají hezky, kromě bohatých a výživných,

Postup natáčení

Nezapomeňte, že semena, která se chystáte klíčit, musí pocházet z ekologického zemědělství,  nesmí být vyrobena žádným druhem pesticidů , je nejlepší je koupit od bylinkáře.

Zelené sójové boby, které ve skutečnosti nejsou sójové boby, jsou odrůdou indického hrachu, který má podobnou velikost jako sójové boby a semena podobné velikosti by se měla nechat přes noc namočit, další den je vypustit a umístit na podnos (y) ).

Stejný typ osiva můžete naklíčit v obou zásobnících, i když navrhuji, abyste to udělali zastaralým způsobem, s rozdílem 2 dnů, takže budete mít neustále čerstvé sójové boby, pamatujte na to, že při 40gr. osiva dosáhnete kultury nejméně 400 g. výhonků, kost 10krát větší než je jeho hmotnost.

Můžete také připravit smíšené klíčky pomocí obou zásobníků s různými typy semen, jak můžete vidět na fotografiích, horní zásobník má klíčky vojtěšky a spodní zásobník, klíčky fazolí.

Pokud je tomu tak, měli byste zavlažovat pouze horní misku, protože díky drenáži bude také zavlažována spodní vanička.

Větší semena by měla být napojena dvakrát denně, zatímco malá semena budou stačit.

Jakmile byla voda napojena a odstraněna ze spodní nádoby, umístěte klíček na temné a teplé místo.

Pokud chcete, aby klíčky rostly, dokud nebudou mít listy, budete muset počkat 5 dní, v tomto případě před sklizní, umístěte podnos před okno po dobu nejméně 2 hodin, takže listy budou mít zelenější barvu.

Mohlo by vás také zajímat .. Naše děti nás budou obviňovat (Dokumentární)

Pokud si přejete odstranit kůži z vašich klíčků, musíte je vymyjte ve velkém množství vody, pokožka vyjde nad vodou a můžete ji snadno odstranit, vypustit velmi dobře a zabalit do sáčku se sendvičem, tyto sáčky jsou mikro perforované, což umožní klíčkům dýchat a vydrží déle v lednici.