Stroužek

Hřebíček nebo hřebíček, jméno, které se obvykle používá k poznání, že mluvíme o koření a nikoliv o kousku železa, je pupen jedné z rostlin rodiny Syzygium , některých druhů běžných keřů teplé zóny. Přesně odrůda Syzygium aromatum , nebo také nazývaná „hřebíček“ nebo karafiát.

Vlastnosti hřebíčku

Přestože je tento pupen znám jako koření, koření nebo jako součást směsi orientálních infuzí (například čaj Čai obsahuje hřebíček, kromě kardamomu, skořice a pepře), jeho rozšířené použití je také způsobeno vlastnostmi hřebíčku. léčivá vůně.

Důvodem je skutečnost, že jednou z hlavních chemických složek hřebíčku je eugenol, prvek, který sdílí s muškátovým oříškem a skořicí, a který má mnoho zdravotních výhod.

Je velmi prospěšný pro srážení krve , a proto také hřebíček.

Slouží k prevenci srdečních problémů .

Je to silný prostředek proti bolesti . Proto je použití hřebíčku pro tyto vlastnosti velmi časté v boji proti zánětům úst, bolestem zubů a dalším nepohodlím způsobeným dutinami, odhalenými zubními kořeny nebo problémy s dásněmi.

Antibakteriální vlastnosti. To je užitečné pro boj s infekcemi. Díky kombinaci analgetik a antibakteriálních látek je široce používán jako lokální anestetikum v zubních ošetřeních.

Afrodiziakální. Afrodisiakální a sexuální chuťová stimulace hřebíčku jsou velmi přítomné ve východních kulturách. Mnoho afrodiziakálních jídel, stejně jako lektvary, které vzbudí sexuální touhu, je tvořeno tím, že eugenol má tyto vlastnosti, a hřebíček je jednou ze zeleniny, která má nejvíce.

Obsahuje flavonoidy. Flavonoidy chrání tělo před poškozením způsobeným oxidačními činidly , navíc mají protizánětlivé vlastnosti a pomáhají snižovat hladinu cukru v krvi .

Je expektorantní , proto nám pomáhá vyhnat hlen a hlen v případě nachlazení nebo chřipky.

Další výhody hřebíčku

Kromě flavinoidů a eugenolu patří mezi zásadní složky široce používané v přírodní medicíně ze zeleniny, mezi živiny v hřebíčku, které poskytují obrovské zdravotní přínosy, minerály a vitamíny, které obsahuje.

Hřebíček je bohatý na hořčík, draslík a vápník, kromě toho, že obsahuje značné množství vitamínu K a vitamínu V, stejně jako mastné kyseliny a omega-3.

Díky svým vlastnostem a výhodám se hřebíček používá k potlačení příznaků a nepohodlí mnoha nemocí, jako jsou bolesti zubů, hlen a zácpa, vaginální infekce, lokalizovaná bolest, hemoroidy, orální zdravotní problémy (hlavně dutiny, špatné vředy dechu a úst), omezuje průjem a pomáhá zlepšovat trávicí potíže.

Mezi mnoha způsoby, jak konzumovat hřebíček, je infuze jedním z nejvíce doporučovaných.

Hřebíček: možné kontraindikace

Použití hřebíčku nepředstavuje velká rizika, ale v některých případech by se jeho konzumaci nemělo zabránit. Například v případech poškození jater nebo zažívacího traktu (vředy, cirhóza, podrážděné tlusté střevo atd.), Protože by mohlo dojít ke zvýšení poškození.

V případě těhotných žen se jeho použití nedoporučuje, ačkoli existují ženy, které popisují pomoc při oddalování práce na základě směsi vyrobené z tohoto koření. Proto je nejlepší se poradit s lékařem.

V případě alergií zvažte, do jaké míry to může ovlivnit nehty. To není příliš časté případy alergie na hřebíček, jako je tomu například u ořechů, některých aromatických bylin nebo koření, které mohou způsobit podráždění, jako je černý pepř.