Bříza je název, podle kterého je pojmenována kategorie stromů a jedním z nich je Betula pendula Roth. a jeho listy, Betulae Folium , obsahují léčivé a nutriční vlastnosti.

Kromě toho můžete s kůrou vyrobit cukr a spolu s tím i březový olej, dva produkty, které mají navzdory vysoké ceně stále více a více následovníků.

Březový cukr

Březový cukr se stále více prodává na trhu a různé studie ukazují, že je mnohem zdravější než třtinový nebo řepný cukr.

Kromě toho, protože inzulín není potřebný pro absorpci v těle, může být konzumován diabetiky nebo lidmi, kteří jsou na dietě, aby zhubli, protože má o 40% méně kalorií než bílý cukr a o 75% méně uhlohydrátů. uhlík.

A pokud by to nestačilo, dutiny se sníží o 85% podle studií provedených různými vědeckými centry a společnostmi, které se věnují uvádění tohoto produktu na trh.

Její cena samozřejmě není nízká, protože se pohybuje mezi 10 a 20 eurami za každý kilogram, nebo dokonce více, pokud se nakupuje v malých baleních.

Kontraindikace břízového cukru

Jednou z kontraindikací tohoto březového cukru je to, že jeho hlavní složka, xylitol, je toxická pro mnoho zvířat, včetně psů. Proto by nikdy nemělo být v dosahu domácích zvířat.

Lidé s problémy s gastroenteritidou nebo chronickou kolitidou by se měli vyhýbat konzumaci této látky, protože to může zhoršit jejich situaci. Také lidé s různými alergiemi by se měli před konzumací poradit se svým lékařem.

Může vás také zajímat .. Vlastnosti ananasu a zdravotní přínosy

Nadměrné používání břízového cukru může mít vedlejší účinky, jako je průjem, plyn a kolika.

Březový olej a jeho vlastnosti

Použití březového oleje je hlavně kosmetické. Používá se k vytváření krémů a dalších produktů ak přímému použití na pokožku.

Jeho nejrozšířenější použití je proti celulitidě, aplikuje se na hýždě a nohy, což je místo, kde je obvykle vidět, a také zabraňuje bakteriím a plísním na kůži.

Díky svým vlastnostem má vysokou uklidňující a zvlhčující sílu, protože obsahuje mnoho minerálů, jako je vápník, fosfor, železo, draslík, sodík, hořčík a zinek, spolu s vitaminy B.

Vlastnosti břízy k infuzi

Ale bezpochyby jsou březové listy pro infuzi nejužívanější částí tohoto stromu pro léčebné účely. Jednou z vlastností břízy k zvýraznění je její močopudná síla.

Je také antiseptický, analgetický a protizánětlivý, díky čemuž je jeho výše uvedená diuretická kapacita jednou z nejúčinnějších infuzí této rostliny proti infekcím močových cest nebo ledvinovým kamenům.

Další důležité vlastnosti, které je třeba zdůraznit, je, že bříza je:

• Antirheumatic
• Antihypertenzivní
• Svíravý
• Hemostatický,
• Léčení,
• Detoxikační.

Připravte břízu

Příprava březové infuze je velmi podobná zbytku infuzí. Ideální poměr je šálek vody na každou lžíci trávy.

Vaříme vodu a uhasíme oheň.

Přidejte sušené drcené listy břízy a přikryjte.

Nechali jsme to odpočívat přibližně 10 minut a to je vše.

Doporučuje se pít mezi dvěma a třemi šálky této infuze denně.