Arganový olej je rostlinný olej používaný pro své tisíciletí. Odkud pochází? o Jak se používá? jsou některé z otázek, které odhalíme níže.

Odkud pochází arganový olej?

Arganový olej se získává studeným lisováním semen stromu Argania Espinosa známého jako strom Argan, který roste divoce v jihozápadní oblasti Maroka, kde jsou tyto stromy plné masitých plodů oblíbeným cílem koz. rodák.

Je to třetí nejstarší druh stromu na planetě, protože druhy arganů byly nalezeny v terciárním období.

Tento strom, kromě výhod, které nám jeho plody nabízejí, je jedním ze stromů, které mají větší odolnost vůči suchu, je přizpůsoben pro život v téměř pouštním podnebí. Protože je schopen odolávat teplotám nad 50 ° C. Protože se může vyvinout dlouhé kořeny k získání vody z hlubin Země, je korpulentní a s kmenem ve formě šroubu, který mu umožňuje snadno vstávat a dosahovat svých plodů. Strom Argan může žít více než 200 let .

V oblasti s nízkými srážkami přispívá strom Argan udržováním vlhkosti ekosystému ukládáním vody. Umožnit vesničanům v této oblasti pěstovat ječmen pro krmení hospodářských zvířat. Pokud je sucho extrémní, ztratíte listy, abyste udrželi vodu na maximum a vyhnuli se ztrátě potem. Dřevo a ovoce se používají pro palivové dřevo a krmivo pro zvířata, zatímco zrno se přeměňuje na olej, který se používá k ošetření pleti, kosmetických přípravků a často mandlové máslové pasty. jíst s chlebem.

Jantarově zbarvený olej pocházel z marockého pobřeží Hahy alespoň od roku 600 př. Nl. C., Phoenicians spoléhal se na olej pro uzdravení a krásu. A po staletí byl život v tomto koutě světa, zejména pro Berbery v severní Africe, hluboce spojen s hlubokými kořeny stromu.

Jak se arganový olej extrahuje?

Dříve kozy jedly ovoce arganového stromu volně, později se ořechy nebo semena shromažďovaly z trusu a později z mleté ​​půdy. V současné době a z hygienických důvodů modifikuje kromě koz také vůni a chuť arganového oleje; Pro extrakci buničiny nebo její sušení na slunci se používají mechanické techniky, i když v mnoha oblastech je buničina nadále podávána zvířatům, protože není vhodná pro lidskou spotřebu.

Také by vás mohlo zajímat .. Výhody a vlastnosti Lavender

Po celá léta ženy v komunitě seděly na zemi v kruzích a bily kameny, aby rozbily vnější skořápku arganové ořechy, která je považována za 16krát těžší než lískový ořech. Vzhledem k trpělivosti a dovednosti potřebné k tomu, aby nedošlo k poškození vnitřních jader, kde je uloženo „tekuté zlato“, byl úkol vždy považován za práci žen. Jakmile se vlašské ořechy rozbijí, převezou se do mlýna za lisování za studena, rozdrví semena na pastu. Míchají tuto pastu a filtrují arganový olej. Místní obyvatelé nabízejí ostatky zvířatům, aby je nakrmili. Berbers filtruje olej několikrát. Nechávají olej v nádobě několik týdnů, aby jej dekantovali, sedimenty se postupně shromažďují ve dně nádoby.Odstraňují čistý olej a filtrují ho mnohokrát, aby získali čistý olej.

Technika předků řemeslníků přenášená z generace na generaci, při které se k množství více než 30 kg semen na litr arganového oleje přidává zručná ruční práce. I v naší mechanizované době je arganový olej prací spojenou se srdcem různých komunit a ženských družstev.

Arganový strom: dobro lidstva

Již v roce 1500 bylo vyvinuto úsilí o zavedení arganové nafty na evropské trhy, ale produkt se nikdy nevzlétl. Ve 20. století začalo stále více zemědělců čistit dlouhodobé arganové lesy, aby zasadili pomeranče, rajčata, olivovníky a další plodiny považované za hodnotnější. Kvůli poklesu počtu a různým ekologickým problémům byl arganový strom pod ochranou UNESCO. Toto označení biosféry UNESCO omezilo zásobování Arganem ropou, což z něj činí jeden z nejvzácnějších a nejdražších olejů na světě.

Tehdy zasáhly národní a mezinárodní organizace a začaly přijímat opatření pro zvrácení trendu a podporu kultivace. V naději na ochranu plodin byl marocký vědec a profesor vědy Zoubida Charrouf. Tvrdila, že strom Argan byl životně důležitý pro udržení saharské pouště na uzdě. A věděl, že pokud by region mohl zažít ekonomický přínos z ropy, zvýšil by to také poptávku po výsadbě a údržbě zdravých stromů. Prováděl výzkum, který potvrdil vlastnosti bohaté na antioxidanty oleje a průkopnické metody ke zvýšení kvality a produkce. Poté v roce 1996 Charruof založil družstva na výrobu arganové ropy.Marocká vláda brzy řešila tento problém zahájením iniciativy ke zvýšení produkce av roce 2009 arganový olej požádal o chráněné zeměpisné označení (CHZO), první produkt afrického národa s takovou ctí.

Výzkum podporující dlouho ohlášené výhody kombinované se spolehlivými dodavatelskými řetězci zaujal kosmetický průmysl, od nadnárodních společností po nově vznikající výrobce.

Více než 2 miliony obyvatel této oblasti, včetně téměř 1 milionu ve městě Agadir, závisí na arganovém stromě z hlediska ekologických výhod, léčiv, potravin, přístřeší a výživy. Nyní jsou financovány a školeny místní vládou a mezinárodními úřady, aby vyráběly arganovou ropu v družstvech a současně chránily přírodní zdroje v regionu.

Může vás také zajímat .. Vlastnosti, výhody a kontraindikace medu

Vlastnosti arganového oleje

Čistý arganový olej se snadno vstřebává a reguluje rovnováhu pH pokožky, zlepšuje vzhled vlasů a vyživuje vaše organismy. Může být aplikován samostatně nebo v kombinaci s jinými éterickými oleji:

Pro kůži:

Naneste malé množství do dlaně a silně otřete, aby se olej zahřál a zvyšte jeho prodloužení, setřete a opakujte tolikrát, kolikrát je to nutné, lze jej přidat do obvyklého krému nebo pleťového mléka.

• Protizánětlivé
• Řídí nadbytek mazu nebo oleje na pokožce
• Zabraňuje a oslabuje vzhled akné
• Přírodní opalovací krém
• Vyživuje pokožku
• Hydratuje pokožku
• Omlazuje
• Zmírňuje jizvy a strie
• Zjemňuje a zjemňuje pokožku
• Přírodní a efektivní léčba proti ekzému a lupénce
• posiluje nehty
• zabraňuje suchým rukama

Pro vlasy:

Naneste malé množství arganového oleje na dlaň a silně ji otřete, aby se olej zahřál a zvýšila se jeho šíření. Naneste přímo na vlhké vlasy od konců po pokožku hlavy. Můžete ji také zkombinovat se stylingovým krémem, šamponem nebo kondicionérem a přidat do praní kapku tekutého zlata.

• Uzavřete a vyhněte se rozděleným koncům
• Hydratuje vlasy
• Opravte poškozené vlasy
• Dává lesk
• vyléčit lupiny
• zabraňuje suché pokožce hlavy

Rozdíly mezi kosmetickým a kulinářským arganovým olejem

Kulinářský arganový olej je superfood a je také jedním z nejdražších olejů na světě a dosahuje téměř 300 $ za litr. Během jejich zpracování procházejí vlašské ořechy procesem pražení, který zvyšuje jejich chuť a jemnou ořechovou vůni. Ačkoli někteří puristé upřednostňují nepražený proces, aby získali čistou extrakční vlastnosti.

Může vás také zajímat .. Hořčík, minerál s mnoha výhodami

Pokud je arganový olej určen pro kosmetické účely, může v některých družstvech nebo stejných kosmetických společnostech „natáhnout“ arganový olej přidáním dalších olejových základů a dokonce projít procesem extrakce zápachu nebo přidávání parfémů, takže doporučuje se používat pro potraviny.

Kulinářský arganový olej je považován za superfood, protože:

• Kyselina olejová v arganovém oleji je dobrá pro lidi s vysokou hladinou cholesterolu.
• Mastné kyseliny v arganovém oleji produkují prostaglandiny, které podporují imunizaci a protizánětlivé funkce.
• Arganový olej obsahuje steroly, které pomáhají blokovat vstřebávání cholesterolu ve střevě.
• Pomáhá zlepšit trávení.
• Arganový olej je prospěšný při artritidě a revmatických onemocněních.

Doufám, že jsem tyto informace nepřekročil! ale svět kosmetiky a přírodních potravin je pro nás něco, co pro nás vyvolává mnoho otázek. Pokud v potrubí zbude, uložím jej na další příspěvek ... Sdílení a komentáře nám pomáhají růst!

DŮLEŽITÉ : Účelem těchto informací je nenahrazovat rady lékaře nebo zdravotnického pracovníka a není zamýšleno, aby pokryly všechna možná použití, preventivní opatření, interakce nebo nepříznivé účinky. Tyto informace nemusí být přizpůsobeny vašim konkrétním zdravotním okolnostem. Nikdy neodkládejte ani neignorujte vyhledání odborné lékařské pomoci od svého lékaře nebo jiného kvalifikovaného poskytovatele zdravotní péče kvůli něčemu, co jste si přečetli o ekokosách. Před zahájením, zastavením nebo změnou jakéhokoli typu léčby byste měli vždy mluvit se zdravotníkem.