Koriandr, použití, výhody, vlastnosti, kontraindikace a další
Koriandr se používá pro zažívací problémy, včetně nepohodlí, ztráta chuti k jídlu, kýly, nevolnost, průjem, střevní plynatosti a střevních křečích.
Používá se také k léčbě spalniček, hemoroidů, zubů, červů a kloubů, jakož i infekcí způsobených bakteriemi a houbami.
Tato rostlina je velmi oblíbená v mnoha kuchyních po celém světě díky své vůni, je domácí v Asii, její vědecký název je Coriandrum sativum , také nazývaný koriandr (i když se to používá k označení semen) , evropský koriandr nebo čínská petržel.
Některé ženy, které kojí, používají koriandr ke zvýšení průtoku mléka.
V potravinách se koriandr používá jako kulinářské koření a zabraňuje otravě jídlem.
Při výrobě se koriandr používá jako aromatická látka v drogách a tabáku a jako vůně v kosmetice a mýdlech.
Co koriandr dělá v našem těle.
Koriandr může snižovat hladinu cukru v krvi a pomáhat zabíjet některé parazity, ale v současné době není dost informací, které by přesně věděly, jak koriandr pracuje pro tato léčebná použití.
Léčebné použití rostliny:
- Zácpa.
- Syndrom dráždivého tračníku (IBS).
- Bolení břicha.
- Ztráta chuti k jídlu
- Křeče
- Střevní plyn (plynatost).
- Průjem.
- Bakteriální nebo plísňové infekce.
- Spalničky.
- Hemoroidy.
- Zuby.
- Nemoc.
- Bolestivá kýla.
- Červi
- Bolest kloubů.
Koriandr je aromatický stimulant, léčivý přípravek (lék na plynatost), který stimuluje žaludek a střeva.
To je obecně prospěšné pro nervový systém. Jeho hlavní použití je v maskování špinavých léků, zejména čisticích prostředků, kde má antidepresivní vlastnosti.
V Asii se bylina používá proti hromadám, bolestem hlavy a zánětům; ovoce v kolika, hromady a zánět spojivek; éterický olej v kolice, revmatismu a neuralgii; semena jako pasta na opar a jako obklad na další vředy.
Může vás také zajímat .. Fresno. Vlastnosti, přínosy a kontraindikaceNedávné studie podpořily jeho použití jako dudlík žaludku pro dospělé i děti s kolikou.
Koriandr obsahuje antioxidant, který pomáhá zabránit tomu, aby se živočišné tuky staly žluklé. Obsahuje také látky, které ničí bakterie a houby, které poškozují maso.
Stejné látky v koriandru také zabraňují infekci v ranách. Bylo prokázáno, že koriandr zlepšuje žaludeční problémy všeho druhu, od trávení po plynatost a průjem. (jedna ze studií, které to dokazují)
Děti do 2 let mohou dostat slabý koriandrový čaj na koliku. Je to bezpečné pro kojence a může zmírnit bolest a pomůže vám spát.
Koriandr obsahuje látky, které ničí určité bakterie a houby, čímž zabraňují rozvoji infekcí v ranách. Po důkladném opláchnutí poraněné oblasti mýdlem a vodou posypte malé koriandrové semínko na drobné řezy a škrábance.
Zajímavé nové studie naznačují, že koriandr má protizánětlivé účinky.
Kultivace koriandru.
Je to jednoletá rostlina z rodiny petržele, která občas přežije až do druhého roku.
Jeho průměrná výška je 60 cm. Jeho vzpřímené a štíhlé stonky jsou rozvětvené a jasně zelené. Malé růžové, světle modré nebo bílé květy se rodí ve složených umblech.
Horní listy jsou tenké a jemně rozdělené, spodní listy jsou široké, nerozdělené a trilobedované. Plody jsou acheny, korunované malými kalichy a koriandr se pěstuje ze semen.
Upřednostňuje horké a suché podmínky. V případě semen jsou osety na jaře a vyžadují malou údržbu. Sbírejte asi za devadesát dní, jakmile semena dozrají a než padnou.
Může vás také zajímat .. Pesto pro detoxikaci těžkých kovůZnámkou zralosti je, že vůně semen je příjemná. Pro list se semena vysévají v létě.
Kontraindikace a dávky koriandru.
Coriander je BEZPEČNÝ BEZPEČNÝ v množství potravin a MOŽNĚ BEZPEČNÝ pro většinu lidí, pokud je užíván perorálně v odpovídajícím množství léčiva.
Dávkování a způsoby použití.
Dávka závisí na tom, jak ji používáme, protože to mohou být listy samotné, listy se semeny, tinktury, éterický olej, tyto tři formy by byly nejběžnějšími formami, v případě infuze pár šálků denně.
V kuchyni se používá stejně jako petržel, pro extrakci vůně a chuti, sekání nebo drcení čerstvého, můžete také použít suché semeno, buď rozemleté nebo celé, vzhledem k jeho malé velikosti.
Koriandr může způsobit některé nežádoucí účinky, včetně alergických reakcí a zvýšené citlivosti na slunce. Zvýšená citlivost na slunce může způsobit vyšší riziko spálení kůže a rakoviny kůže. Vyvarujte se slunečního záření. Používejte opalovací krém a ochranný oděv venku, zejména pokud máte zdravou pokožku.
U ženy, která užívala 200 ml 10% extraktu koriandru po dobu 7 dnů, je hlášena závažná průjem, bolest žaludku, ztmavnutá kůže, deprese, období menstruace a dehydratace.
Pokud koriandr přijde do styku s kůží, může způsobit podráždění a zánět kůže.
Zvláštní upozornění a upozornění:
Těhotenství a kojení : Není dostatek spolehlivých informací o bezpečnosti užívání koriandru, pokud jste těhotná nebo kojíte. Zůstaňte na bezpečné straně a vyhněte se použití.
Také by vás mohlo zajímat .. Mulberry listy. Vlastnosti a výhodyAlergie . Lidé alergičtí na révu, anýz, kmín, fenykl, kopr nebo podobné rostliny mohou mít alergické reakce na koriandr.
Cukrovka . Koriandr může snížit hladinu cukru v krvi. Pokud máte cukrovku a užíváte koriandr, pečlivě sledujte hladinu cukru v krvi. (studie o tom, jak koriandr snižuje hladinu cukru v krvi)
Nízký krevní tlak : Koriandr může snižovat krevní tlak. To by mohlo u lidí s nízkým krevním tlakem způsobit pokles krevního tlaku. Buďte opatrní, pokud máte nízký krevní tlak nebo užíváte léky ke snížení krevního tlaku.
Chirurgie : Koriandr může snížit hladinu cukru v krvi. Existují určité obavy, že může během chirurgického zákroku narušovat kontrolu hladiny cukru v krvi. Přestaňte koriandr používat nejméně 2 týdny před plánovaným chirurgickým zákrokem.