Červený čaj nebo čaj Pu-erh, jeho vlastnosti a skvělé účinky

Červený čaj nebo Pu-erh je známý jako čaj císařů. Je to jeden z mála čajů, které čínská vláda označila za produkt chráněného původu a používá se od pradávna pro své mimořádné výhody.

I když existují i ​​některé kontraindikace červeného čaje, které stojí za zvážení před přidáním do našeho seznamu oblíbených infuzí.

vlastnosti vás červené

Co je to červený čaj?

Červený čaj nebo Pu-erh se vyrábí hlavně v okrese Yunnan v jihozápadní části Číny. Vyrábí se z listů a stonků rostliny Camellia sinensis , stejné rostliny, která se používá k výrobě jiných významných čajů, jako je zelený, oolong, bancha, kukicha a černý čaj.

Přestože je použit stejný rostlinný zdroj, různé čaje se vyrábějí různými způsoby vaření a sklizně. Podívejme se, jaký je proces, který odlišuje červený čaj nebo Pu erh a jeho vlastnosti.

Jak se vyrábí červený čaj

Zpracování červeného čaje zahrnuje fermentaci a poté prodloužené skladování nebo „stárnutí“ při vysoké vlhkosti.

Tento proces kvašení mu dává charakteristickou chuť a vůni. Protože vám také dává skvělé léčivé vlastnosti. Pu-erh červený čaj zrající delší dobu chutná lépe.

Listy procházejí různými stádii, nejprve se napařují a potom se stlačují pod těžkými váhami různými způsoby, včetně koláče, čtvercových cihel a malých konkávních kruhů.

Tato dynastie Ming, která byla původně vyvinuta pro snadnější přepravu čaje na velké vzdálenosti, se v současnosti používá pro čaje, které vyžadují stárnutí, jako je například červený čaj.

výhody vás červené

Na co je červený čaj a jak to funguje v našem těle?

Červený nebo Pu-erh čaj obsahuje vysoké hladiny polyfenolů (flavonoidy, katechiny a theoflavin), které jsou známé svou antioxidační aktivitou. Tyto silné chemikálie poskytují vlastnosti, které urychlují spalování tuků a snižují stres a spotřebu těžkých kovů díky sloučeninám na opravu buněk, které se nacházejí uvnitř.

Theanin a flavonoidy, které se nacházejí v červeném čaji, poskytují významné výhody, protože napomáhají trávení po jídle tím, že působí jako houba a urychlovač pro spalování tuků.

Červený čaj také obsahuje kofein, který působí stimulací centrálního nervového systému, srdce a svalů.

Vlastnosti červeného čaje

Díky vlastnostem červeného čaje je tento čaj oblíbený pro stravu a pro další zlepšení těla, vzhledu a zdraví.

Může červený čaj snížit hladinu cholesterolu?

Zájem o použití červeného nebo pu-erh čaje ke snížení hladiny cholesterolu se výrazně zvýšil. Červený čaj, na rozdíl od jiných čajů, obsahuje malé množství chemické látky zvané lovastatin.

Někteří vědci se domnívají, že bakterie produkované při procesu fermentace červeného čaje nebo čaje pu-erh mohou nějakým způsobem vytvořit lovastatin v průběhu normálního životního cyklu.

Několik výzkumů naznačuje, že červený čaj může snížit určité tuky v krvi, slavné triglyceridy, stejně jako lipoproteiny o nízké celkové hustotě a pomoci snížit „špatný“ cholesterol (LDL). Může také zvýšit „dobrý“ cholesterol lipoproteinu s vysokou hustotou (HDL).

ty červené pu erh

Další vlastnosti červeného čaje

  • Zvýšená bdělost a koncentrace . Díky vysoké dávce kofeinu nám umožňuje být v pohotovosti delší dobu a dává nám delší koncentrační čas. Jednou z výhod červeného čaje je to, že je méně škodlivé než káva.
  • Diuretický. Červený čaj je vynikajícím spojencem, pokud jde o odstraňování tekutin, a zároveň nám pomáhá zabránit jeho zadržování.
  • Detoxikuje. Jeho tisíciletí a uznávaný účinek čištění krve pomáhá eliminovat toxiny a těžké kovy z našeho krevního oběhu.
  • Pomáhá vám zhubnout. Odstraněním tekutin a toxinů, stejně jako působením na špatné tuky z krve, je výborným spojencem pro hubnutí.
  • Pomáhá při trávení. Z mé osobní zkušenosti, pokud pijete červený čaj po jídle (zejména letošní Vánoce), bude to prospěšné pro vaše tělo.
  • Předchází nemocem. Díky vysoké čisticí kapacitě a vysokému množství antioxidantů dává červený čaj schopnost redukovat a eliminovat volné radikály z našeho systému.

Kolik červeného čaje mohu konzumovat?

Červený čaj je přírodní produkt se značným obsahem kofeinu, proto se nedoporučuje konzumovat více než 2 až 3 šálky denně, ačkoliv toto doporučení podléhá věku a zdraví spotřebitele.

Měli byste mít na paměti, že přírodní produkty nejsou vždy nezbytně bezpečné a dávky mohou být důležité.

Kontraindikace červeného čaje

Je třeba vzít v úvahu kontraindikace červeného čaje, protože infuze se značným příspěvkem kofeinu a theinu pro tělo může způsobit:

  • Poruchy nervového systému
  • Tachykardie
  • Hypertenze
  • Během těhotenství by se neměla moc konzumovat
  • Může interagovat s jinými léky, které způsobují nepříznivé účinky.
Také by vás mohlo zajímat .. Carob: vlastnosti, výhody a recepty

Červený čaj je bezpochyby báječný tisíciletí, který musí být součástí našich životů, vyzkoušeli jste červený čaj?

Související Články